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−1999年04月19日− データライブラリ
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ネギ

nifty:FZENF/LIB/10/134
【備 考】学名/Allium fistulosum
     ユリ科ネギ属

   シベリア〜アルタイ地方原産とされ、中国では2000年以上前
   から栽培されていた。日本に入ったのは朝鮮半島経由で10世紀
   以前とされる。
   本来は多年草で、野菜としては越年草として栽培される。
   春から初夏にかけて茎先に花穂が出て、いわゆるネギ坊主を作る。
   日本各地で風土にあった品種が栽培されている。


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