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−1999年07月08日− データライブラリ
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オオアマチャ
【撮 影】1999年6月 伊勢市
【撮影・掲載】田子作 (BXG04560)

nifty:FZENF/LIB/10/191
【備 考】学名/Hydrangea macrophylla var. oamacha
     ユキノシタ科アジサイ属

  ヤマアジサイに似るが自生よりは栽培されることが多く、花祭り用の
  甘茶を作ったり、甘味料として利用されたりする。
  葉を乾燥させるとフィロズルチンが生成されて甘味を出す為である。
  アマチャと呼ばれるものは高さ0.7〜1m、葉は長さ5〜10cmの
  楕円形。オオアマチャはそれよりも枝が太く、葉も大きくて広楕円形。
  ガクアジサイに似て両性花と装飾花を持ち、花弁状の萼片は青紫色を
  帯びて先端が鈍となっている。花期7月。

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