| 大吟醸「花つくし」 |
大吟醸「花の舞」 |
吟醸酒「桜川」 |
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| 酒米の最高峰、山田錦を極限まで磨きあげ、すべての工程を丹念に妥協を許さず、手渡りで造りあげた日本酒の芸術品。 |
毎年各種鑑評会で、金賞・優秀賞を受賞した鑑評会仕様の酒。袋吊り、斗壜囲いの手間、暇を厭わず醸した極上酒。 |
酒米山田錦の持つふくよかな膨らみをそのまま酒の味に反映させました。呑みあきしないコクとキレ味を御賞味下さい。 |
| 純米吟醸「五百万石」 |
純米吟醸「桜川」 |
特別本醸造「夢」 |
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| 地元農家との契約栽培による原料米、水、技とすべて地元づくめの生粋の地酒、酒造りり好適米、五百万石と鬼怒川水系の伏流水が、調和のとれた味を醸し出します。 |
原料米の持つ特性を引き出すため、アルコール添加をせず、純米吟醸造りとしました。酵母は栃木産の(Ｔ〜１)酵母。 |
酒造好適米、美山錦を長期低温による吟醸仕込。この味でこの価格と好評を得ております。 |
| 純米吟醸「桜川」 |
純米吟醸「原酒」 |
辛口「桜川」寒造り |
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| 伝統の南部杜氏の技術に最新の酒造技術を加え、若き酒造マイスター達が醸すロングセラー。日本酒の代表格。 |
本醸造造り桜川の原酒。搾ってそのまま貯蔵、割水を全くしていない濃淳タイプ。 |
創業以来愛飲家の皆様に最も広く永く飲まれているお酒。糖類無添加で活性炭の使用量を極力抑え、酒本来の味を大切にしています。 |
